Nawóz z drożdży. Jak działa, po co stosować, na jakie rośliny?

Drożdże są powszechnym składnikiem naszego codziennego życia. Można je znaleźć we wszystkim, od chleba po piwo. Jednak pomimo ich powszechnego stosowania, większość ludzi nie zdaje sobie sprawy, że drożdże mogą być również wykorzystywane jako nawóz dla roślin. To prawda! Drożdże są stosowane jako nawóz od setek lat i do dziś są powszechnie używane przez profesjonalnych ogrodników i rolników.

W rzeczywistości istnieją dwa różne rodzaje drożdży, które mogą być stosowane jako nawóz: drożdże piwne (Saccharomyces cerevisiae) i drożdże odżywcze (Saccharomyces cerevisiae). Drożdże piwowarskie są stosowane przede wszystkim przez profesjonalnych ogrodników i rolników, natomiast te drugie są dostępne w formie suplementów dla konsumentów.

Drożdże „odżywcze” nie są w rzeczywistości rodzajem napoju fermentowanego, takiego jak piwo. Jest to raczej dezaktywowany szczep S. cerevisiae, wyhodowany na melasie lub cukrze buraczanym i zbierany do spożycia przez ludzi lub na paszę dla zwierząt. Występują w postaci płatków lub proszku i mają zapach serowy, który niektórzy uwielbiają – stąd nazwa drożdże „odżywcze”. Słowo „odżywcze” odnosi się do wysokiej zawartości witamin i składników mineralnych, takich jak witaminy z grupy B, chrom, selen, cynk, miedź, mangan, magnez.

Jeśli chodzi o pielęgnację ogrodu, wiele osób nie zna korzyści płynących ze stosowania drożdży. Drożdże są jednak podstawowym składnikiem zdrowej diety i mają wiele zastosowań w domu i ogrodzie. Są też niedrogie i łatwe do znalezienia. Poza innymi zastosowaniami, takimi jak wypiek chleba i produkcja piwa, drożdże są wykorzystywane również jako nawóz.

Drożdże zawierają wiele składników odżywczych, których rośliny potrzebują do wzrostu, w tym azot i fosfor. Są również bogate w witaminy i minerały. Stosowanie drożdży jako nawozu jest przydatne, ponieważ zastępują one składniki odżywcze, których może brakować w glebie ogrodowej. Oprócz dodawania składników odżywczych do gleby, proces ten pomaga ją napowietrzać, a także sprzyja rozwojowi pożytecznych bakterii i grzybów (te ostatnie sprzyjają zarówno wzrostowi roślin, jak i odporności na choroby). Przy stosowaniu drożdży jako nawozu zużywa się znacznie mniej wody niż w przypadku metod tradycyjnych. Wykazano, że ta metoda zwiększa plony nawet o 20% w porównaniu z metodami bez użycia drożdży.

Drożdże to jednokomórkowe grzyby, które można wykorzystać do promowania zdrowego i szybkiego wzrostu roślin poprzez zwiększanie dostępności azotu w glebie. W tym celu wytwarzają amoniak, związek azotu niezbędny do wzrostu roślin. Nawóz drożdżowy jest również skutecznym sposobem odstraszania szkodników z krzewów i drzew owocowych, a także roślin ogrodowych.

Nawóz, określany jako „substancja dodawana do gleby w celu pobudzenia wzrostu roślin”, jest często wytwarzany z materiałów syntetycznych i substancji chemicznych, które mogą być szkodliwe dla środowiska i zdrowia. Możesz jednak użyć drożdży piekarskich, aby zrobić własny naturalny nawóz w domu, przy minimalnym wysiłku i kosztach. Potrzebne będą tylko cztery składniki: woda, cukier, drożdże i rozsiewacz do nawozu lub waciki.

Jak to działa?

Drożdże piekarskie wytwarzają amoniak (NH3) po podaniu cukru w obecności tlenu. W związku z tym można je wykorzystać na dwa sposoby, aby pomóc roślinom:

1) Użyj świeżych drożdży zmieszanych z wodą

2) Użyj starych lub martwych drożdży zmieszanych z wodą i posypanych na wierzch gleby lub kompostu.

Którą metodę należy wybrać? Drożdże w postaci płynnej są najlepsze do nawożenia pomidorów i ogórków, ponieważ pomagają im wytwarzać gaz etylenowy, dzięki któremu owoce dojrzewają.

Nawóz drożdżowy to wyjątkowy produkt, który można wykorzystać na wiele sposobów w domu. Jest on szczególnie przydatny w uprawie warzyw, ziół i drzew owocowych. Jednym z najbardziej popularnych zastosowań jest spray, który zabija owady w momencie kontaktu. Można je również stosować jako środek odstraszający ptaki, a także jako ogólny środek grzybobójczy do zwalczania pleśni i grzybów.

Drożdże piekarskie muszą być hodowane, aby mogły wytworzyć wysokie stężenie składników odżywczych potrzebnych do wzrostu roślin. Wiele osób używa ich do nawożenia pomidorów. Można je jednak stosować w przypadku każdego rodzaju roślin, które potrzebują dodatkowych składników odżywczych.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *